Ethiopia / Hailu Beketa
Ethiopia / Hailu Beketa
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from 34 reviewsAu top
Un très très bon café à boire le matin comme dans la journée
Une belle découverte pour l’ensemble des cafés !
Merci Jockos !
Tres bien
Je le conseil aux amateurs de bon café.
Comme d’habitude , jamais déçue pas le café Jockos Coffee , de très bons arômes , un goût toujours retrouvé comme décrit sur le paquet ! Je recommande ce café les yeux fermés 😊
Très très bon café
Amazing coffees, every time a new discovery.
This one La Esperanza Rojo had a special fruity taste that I enjoyed a lot, as well as quite delicate, but expansive fruity nose). Not my typical favorite (I would usually go more after the higher acidity). This one is definitely more subtle and provokes a gentle, dreamy memory of a distant voyage. I would probably call it a «romantic coffee».
Très bon comme d’habitude, jamais déçue par le café de Jockos Coffee !
Très café ce bon chaud
Rien à dire de plus si ce n’est ENCORE !!
Un très très bob café, livré torréfié dans un délai très court.
Très très bon café, excellent, raffiné parfumé
Toujours aussi bon, fraîchement torréfié parfait pour ma Lelit Elysabeth 😍
Un délicieux café et envoie rapide et soigné merci !
Notes de dégustation
Notes de dégustation
- Fruity
- Orange
- Passion fruit
A fruity, complex and floral coffee from the Guji highlands of Ethiopia.
Hailu Beketa is a 100% Arabica specialty coffee , Kurume Woleshu variety, grown in the legendary Guji region. Produced using the natural method , it offers a lively and expressive cup, with notes of passion fruit, red fruits and white flowers .
This coffee is the result of the meticulous work of Hailu Beketa, a committed Ethiopian producer committed to traditional farming practices and respect for local biodiversity. Each batch is hand-harvested and sun-dried on African beds to maximize its aromatic potential.
Why choose this Ethiopian coffee?
- Origin: Guji, a region renowned for its floral and fruity coffees
- Local variety: Kurume – complex aromas and controlled acidity
- Natural process: aromatic intensity and smoothness in the mouth
- Producer: Hailu Beketa, artisanal and ethical culture
Preparation tips
- V60 : 15 g of coffee for 250 ml of water at 93°C – extraction 2:30 to 3 min
- Espresso : 18 g of coffee for 36 g in a cup, in 25–30 s
- Aeropress : 17 g for 250 ml, 2 min infusion before pressing
Tip: This coffee also shines in a mild iced method (flash brew) for a fruity and thirst-quenching experience.
➡️ Artisan roasting – Freshness guaranteed – Available in beans or ground on demand
Origine & Terroir
- Pays : Ethiopia - Gedeb, Chelbesa
- Altitude : 2075 m
- Producteur : Hailu Beketa
- Variété(s) : Kurume and Woleshu
- Processus : Nature
- Score SCA : 86.5
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Très bon comme d’habitude, jamais déçue par le café de Jockos Coffee !