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Jacques Lefebvre pilote une torréfaction sur son Santoker, courbe de température à l'écran

Derrière Jockos, il y a moi

Je suis Jacques Lefebvre. Je torréfie à Vendin-le-Vieil, entre Lens et Béthune, sur une machine de 3 kg. Pas d'usine, pas d'intermédiaire : je choisis les cafés verts, je les torréfie en petites séries chaque semaine, et je les expédie sous trois jours.

Je ne travaille que des cafés de spécialité en grains, et je vous dis ce que je sais de chacun : l'origine, le producteur, l'altitude, le procédé. Quand un lot a un défaut, je le dis aussi. Mon histoire en détail.

Offre professionnelle
  • Vous commandez

    Demandez conseil, je suis là pour ça.

  • Je torréfie

    En petites séries, chaque semaine, dans les Hauts-de-France.

  • J'expédie

    Sous trois jours, en point relais ou à domicile.

  • Vous dégustez

    Un café frais, pas un café stocké des mois.

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