India / Riverdale Coffee Estate
India / Riverdale Coffee Estate
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from 34 reviewsAu top
Un très très bon café à boire le matin comme dans la journée
Une belle découverte pour l’ensemble des cafés !
Merci Jockos !
Tres bien
Je le conseil aux amateurs de bon café.
Comme d’habitude , jamais déçue pas le café Jockos Coffee , de très bons arômes , un goût toujours retrouvé comme décrit sur le paquet ! Je recommande ce café les yeux fermés 😊
Très très bon café
Amazing coffees, every time a new discovery.
This one La Esperanza Rojo had a special fruity taste that I enjoyed a lot, as well as quite delicate, but expansive fruity nose). Not my typical favorite (I would usually go more after the higher acidity). This one is definitely more subtle and provokes a gentle, dreamy memory of a distant voyage. I would probably call it a «romantic coffee».
Très bon comme d’habitude, jamais déçue par le café de Jockos Coffee !
Très café ce bon chaud
Rien à dire de plus si ce n’est ENCORE !!
Un très très bob café, livré torréfié dans un délai très court.
Très très bon café, excellent, raffiné parfumé
Toujours aussi bon, fraîchement torréfié parfait pour ma Lelit Elysabeth 😍
Un délicieux café et envoie rapide et soigné merci !
Notes de dégustation
Notes de dégustation
- Amandes caramélisées
- Chocolat
- Épices
Découvrez le café de la Riverdale Coffee Estate, située dans les collines luxuriantes des Shevaroys, au Tamil Nadu, en Inde. Ce domaine familial est réputé pour son engagement envers des pratiques agricoles durables et la production de cafés de qualité exceptionnelle.
Pourquoi choisir ce café ?
- Origine : Shevaroys Hills, Tamil Nadu, Inde, à une altitude idéale pour la culture de cafés d’exception.
- Profil : Équilibre parfait entre douceur, notes florales et légères touches d'épices.
- Processus : Lavé, mettant en avant une pureté remarquable des saveurs et une acidité élégante.
- La ferme : Riverdale Coffee Estate combine tradition et innovation pour préserver l’environnement tout en produisant des grains uniques.
Conseils de préparation
Pour profiter pleinement de ce café, privilégiez une mouture adaptée à votre méthode. Suggestions :
- Ratio café/eau : 1:16 (ex. 20g de café pour 320ml d’eau).
- Température de l’eau : 92-96°C.
- Méthodes idéales : Chemex ou cafetière filtre pour un rendu net et équilibré.
Torréfié artisanalement pour révéler toute la richesse de ses saveurs et garantir une fraîcheur irréprochable.
Ce lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.
Le plus proche au catalogue : Cosy, chocolat et rondeur, le registre le plus proche.
Origine & Terroir
- Pays : India - Yercaud, Tamil Nadu
- Altitude : 1500 m
- Producteur : Riverdale Coffee Estate
- Variété(s) : SLN9
- Processus : Lavé
- Score SCA : 85.5
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Café très correct, par contre frais de livraison hors de prix avec un choix limité
Rien à dire de plus si ce n’est ENCORE !!
Très très bon café, excellent, raffiné parfumé