Guatemala - La Soledad / Pérez Family
Guatemala - La Soledad / Pérez Family
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Découvrez notre café de spécialité "Guatemala - La Soledad / Pérez Family", cultivé dans la région d'Acatenango à une altitude de 1650 mètres. Ce café exceptionnel est le fruit du dévouement de la famille Pérez, qui cultive du café depuis des générations avec un engagement profond pour la qualité et la durabilité.
Profil Aromatique :
Le "Guatemala - La Soledad / Pérez Family" se distingue par ses baies rouges, une sucrosité nette et une finale caramel, issues d'une fermentation prolongée de 96 heures. Ce café est idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation raffinée et riche en nuances.
Origine et Engagement :
Ce café est cultivé sur la finca La Soledad, une ferme de 90 hectares dont 45 hectares sont dédiés à la plantation de café et le reste à la préservation de la forêt naturelle. La famille Pérez s'engage dans des pratiques durables, diversifiant leurs cultures avec des avocats et participant à des projets de recherche avec World Coffee Research pour tester de nouvelles variétés et conditions de culture.
Histoire de la Finca La Soledad :
La finca La Soledad est bien connue pour la longévité et la qualité exceptionnelle de son café. La famille Pérez applique des méthodes traditionnelles et manuelles de traitement du café, tout en expérimentant de nouvelles techniques pour repousser les limites et atteindre l'excellence. Leur dévouement à l'amélioration continue et à l'innovation a été reconnu par plusieurs participations et récompenses au concours Cup of Excellence.
Ce lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.
Pour un profil comparable, voyez nos cafés du moment.
Le remplaçant que je conseille pour ce profil est affiché en bas de cette page, sous « Vous pourriez aussi aimer ».
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Let customers speak for us
from 48 reviewsTrès bon café, original, parfois surprenant et toujours plein de saveurs
Le café de Colombie la esperanza Naranja et délicieux avec des arômes fruités qui n'a beaucoup plus merci à vous pour ce café ☕☕☕☕☕ et à bientôt
Bonjour Jacques Lefebvre, j'ai commandé sur votre site internet 1 paquet de café de Colombie la esperanza Naranja je l'ai trouvé délicieux avec des arômes fruités intense, merci aussi pour l'échantillon de café du Kenya je l'ai trouvé délicieux je vous en recommanderai d'ici le mois de novembre merci encore pour c'est cafés ☕☕☕☕☕ , et à bientôt
Une belle clarté en tasse, une torréfaction propre, un vraie délice à déguster au quotidien.
Jolis grains pleins d'arômes sur tous les paquets que je commande chez Jacques. Au nez, comme en bouche, de la saveur, de l'acidité et de la profondeur. Beaucoup de qualité.
N’ayant aimé aucun café que j’ai bu depuis des années, j’ai décidé de changer de méthode. Cafetière à piston et cosy blend c’est un duo gagnant
Excellente torréfaction, des produits de qualité, je recommande à acheter les yeux fermés!
Que l’on soit un simple amateur ou un grand passionné, il y en a vraiment pour tous les goûts chez Jockos Coffee. La sélection de cafés est volontairement limitée, ce qui est un vrai gage de qualité. Les grains sont toujours fraîchement torréfiés, et cela se sent à la dégustation !
Le site internet est hyper clair et les explications fournies sont très utiles pour faire son choix.
Un grand merci à Jacques pour son excellent travail, je recommande les yeux fermés !
Excellent café !! Livraison rapide!
Allez- y les yeux fermés et dégustez !!
Belle découverte ! hâte de goûter les nouveaux cafés 🔥
Enfin un torréfacteur sérieux dans le coin. J'ai goûté son café sur un marché de Noel, acheté un sachet dans la foulée, et je ne suis pas déçu : c'est fruité, vivant, rien à voir avec le café du supermarché. On sent le travail et le soin apporté à la torréfaction. Conseils au top pour la préparation.
Mon vendeur de café en ligne préféré !
Café de spécialité trop bon, pas cher et explications produit détaillées et compréhensibles, même pour les non connaisseurs.
J'ai commandé le Cosy pour ma Delonghi et j'en suis très contente. Livraison rapide et soignée. Je recommande.
Au top
Un très très bon café à boire le matin comme dans la journée