Brazil - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira

Découvrez notre café de spécialité "Brazil - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira", cultivé avec soin dans la région de Campo das Vertentes, à une altitude de 1143 mètres. Ce café est le fruit du travail dévoué de Luiza Vilela Barreira, qui a repris la direction de la ferme familiale après le décès de son père, mêlant tradition et innovation pour produire des cafés d'exception.

Profil Aromatique :

Le "Brazil - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira" se distingue par ses notes complexes de chocolat, d'agrumes et de sucre brun. Chaque tasse offre une douceur et une richesse de saveurs qui raviront les amateurs de café exigeants. Ce café, avec un score SCA de 86.5, garantit une expérience de dégustation exceptionnelle.

Origine et Engagement :

Ce café est cultivé selon des pratiques durables à la ferme Boa Vista. Luiza Vilela Barreira, initialement formée en médecine, a choisi de retourner à ses racines pour perpétuer l'héritage familial et s'engager dans une production respectueuse de l'environnement et des communautés locales.

Histoire de la Ferme Boa Vista :

La ferme Boa Vista, située dans la région de Campo das Vertentes, bénéficie de conditions idéales pour la culture du café grâce à son altitude et son climat. La famille Vilela Barreira, depuis plusieurs générations, est dévouée à l'amélioration continue et à l'innovation, produisant des cafés de haute qualité reconnus internationalement.