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Brazil - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira

Brazil - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira

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Prix habituel 15,95 €
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Découvrez notre café de spécialité "Brazil - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira", cultivé avec soin dans la région de Campo das Vertentes, à une altitude de 1143 mètres. Ce café est le fruit du travail dévoué de Luiza Vilela Barreira, qui a repris la direction de la ferme familiale après le décès de son père, mêlant tradition et innovation pour produire des cafés d'exception.

Profil Aromatique :

Le "Brazil - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira" se distingue en tasse par un fruité net, de l'orange, beaucoup de sucrosité et une texture pulpeuse. C'est un Yellow Catucaí en fermentation aérobie, ce qui explique ce fruité inhabituel pour un Brésil. Noté 86,5 par le fournisseur ; je le goûte avant de le proposer, la note n'est qu'un repère.

Origine et Engagement :

Ce café est cultivé selon des pratiques durables à la ferme Boa Vista. Luiza Vilela Barreira, initialement formée en médecine, a choisi de retourner à ses racines pour perpétuer l'héritage familial et s'engager dans une production respectueuse de l'environnement et des communautés locales.

Histoire de la Ferme Boa Vista :

La ferme Boa Vista, située dans la région de Campo das Vertentes, bénéficie de conditions idéales pour la culture du café grâce à son altitude et son climat. La famille Vilela Barreira, depuis plusieurs générations, est dévouée à l'amélioration continue et à l'innovation.

Ce lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.

Le plus proche au catalogue : un café fruité et sucré, à retrouver parmi les cafés du moment.

Le remplaçant que je conseille pour ce profil est affiché en bas de cette page, sous « Vous pourriez aussi aimer ».

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E
Emmanuel Dessemme
Une belle surprise

Ce café netait pas dans mes préférences lors de mon achat et je me suis laissé tenté. Il est pour moi une véritable surprise! Laissez vous entraîner pour ce oeyot goût oranger qui ressonne toute ma journée!

D
Déborah Lisiecki
Brazil - Boa vista / Luiza

J'ai acheté ce café pour l'offrir à mon amie, qui est une grande amatrice. Elle en a apprécié les notes fruitées, ce café est parfaitement équilibré tout en offrant une expérience gustative riche et complexe.
Hâte de lui faire déguster une autre variété sur les conseils de Jockos.Coffee.
🙃☕️👌🏼