Guatemala / Santa Bárbara Small Holders
Guatemala / Santa Bárbara Small Holders
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A sweet, clean, and balanced coffee, grown in the mountains of Santa Bárbara, Guatemala.
Guatemala Santa Bárbara Small Holders is a 100% Arabica specialty coffee, Bourbon variety, hand-harvested and washed processed. Grown between 1500 and 1800 meters above sea level, it is produced by a cooperative of small farmers committed to sustainable agriculture.
In the cup, it reveals a beautiful aromatic clarity, with notes of milk chocolate, yellow fruits, and hazelnut. A balanced, round cup, perfect for lovers of accessible, bitterness-free coffees.
Why choose this Guatemalan coffee?
- Complete traceability: harvested and processed on the farm
- Washed coffee: clean and expressive profile
- Bourbon variety: sweetness and finesse
- Ideal for filter or light espresso
Preparation tips
- Filter: 10g for 150ml of water at 92–94°C. Infusion: 2:30 to 3:30 min.
- French press: 30g for 500ml. Time: 4 min at 92°C.
- Light espresso: 18g for 36g in the cup, 25–30s extraction.
Tip: Store your beans in an airtight, dark container to preserve freshness.
➡️ Fast delivery – Artisan roasting every week – Available as whole beans or ground on demand
This lot is sold out and will not be restocked: our coffees rotate with the harvests.
The closest match in our catalog: Cosy, milk chocolate and roundness, the same balanced profile.
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Let customers speak for us
from 42 reviewsN’ayant aimé aucun café que j’ai bu depuis des années, j’ai décidé de changer de méthode. Cafetière à piston et cosy blend c’est un duo gagnant
Excellente torréfaction, des produits de qualité, je recommande à acheter les yeux fermés!
Que l’on soit un simple amateur ou un grand passionné, il y en a vraiment pour tous les goûts chez Jockos Coffee. La sélection de cafés est volontairement limitée, ce qui est un vrai gage de qualité. Les grains sont toujours fraîchement torréfiés, et cela se sent à la dégustation !
Le site internet est hyper clair et les explications fournies sont très utiles pour faire son choix.
Un grand merci à Jacques pour son excellent travail, je recommande les yeux fermés !
Excellent café !! Livraison rapide!
Allez- y les yeux fermés et dégustez !!
Belle découverte ! hâte de goûter les nouveaux cafés 🔥
Enfin un torréfacteur sérieux dans le coin. J'ai goûté son café sur un marché de Noel, acheté un sachet dans la foulée, et je ne suis pas déçu : c'est fruité, vivant, rien à voir avec le café du supermarché. On sent le travail et le soin apporté à la torréfaction. Conseils au top pour la préparation.
Mon vendeur de café en ligne préféré !
Café de spécialité trop bon, pas cher et explications produit détaillées et compréhensible, même pour les non connaisseurs.
J'ai commandé le Cosy pour ma Delonghi et j'en suis très contente. Livraison rapide et soignée. Je recommande.
Au top
Un très très bon café à boire le matin comme dans la journée
Une belle découverte pour l’ensemble des cafés !
Merci Jockos !
Tres bien
Je le conseil aux amateurs de bon café.
Comme d’habitude , jamais déçue pas le café Jockos Coffee , de très bons arômes , un goût toujours retrouvé comme décrit sur le paquet ! Je recommande ce café les yeux fermés 😊
Très très bon café