Guatemala / Santa Bárbara Small Holders
Guatemala / Santa Bárbara Small Holders
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from 34 reviewsAu top
Un très très bon café à boire le matin comme dans la journée
Une belle découverte pour l’ensemble des cafés !
Merci Jockos !
Tres bien
Je le conseil aux amateurs de bon café.
Comme d’habitude , jamais déçue pas le café Jockos Coffee , de très bons arômes , un goût toujours retrouvé comme décrit sur le paquet ! Je recommande ce café les yeux fermés 😊
Très très bon café
Amazing coffees, every time a new discovery.
This one La Esperanza Rojo had a special fruity taste that I enjoyed a lot, as well as quite delicate, but expansive fruity nose). Not my typical favorite (I would usually go more after the higher acidity). This one is definitely more subtle and provokes a gentle, dreamy memory of a distant voyage. I would probably call it a «romantic coffee».
Très bon comme d’habitude, jamais déçue par le café de Jockos Coffee !
Très café ce bon chaud
Rien à dire de plus si ce n’est ENCORE !!
Un très très bob café, livré torréfié dans un délai très court.
Très très bon café, excellent, raffiné parfumé
Toujours aussi bon, fraîchement torréfié parfait pour ma Lelit Elysabeth 😍
Un délicieux café et envoie rapide et soigné merci !
Notes de dégustation
Notes de dégustation
- Blackberry
- Forest fruits
- Floral
- Syrupy
A smooth, clean, and balanced coffee grown in the Santa Barbara Mountains of Guatemala.
Guatemala Santa Bárbara Small Holders is a specialty coffee made from 100% Arabica, Bourbon variety, hand-picked and washed . Grown between 1500 and 1800 m above sea level, it is produced by a cooperative of small producers committed to sustainable agriculture.
In the cup, it reveals a beautiful aromatic clarity, with notes of milk chocolate, yellow fruits and hazelnut . A balanced, round cup, perfect for lovers of accessible coffees, without bitterness.
Why choose this Guatemalan coffee?
- Complete traceability: harvested and processed on the farm
- Washed coffee: clean and expressive profile
- Bourbon variety: sweetness and finesse
- Ideal as a filter or light espresso
Preparation tips
- Filter : 10 g per 150 ml of water at 92–94 °C. Infusion: 2:30 to 3:30 min.
- French press : 30 g for 500 ml. Time: 4 min at 92°C.
- Mild espresso : 18g for 36g in cup, 25–30s extraction.
Tip: Store your beans in an airtight container away from light to preserve freshness.
➡️ Fast delivery – Artisan roasted every week – Available in beans or ground on demand
Origine & Terroir
- Pays : Guatemala - Huehuetenango
- Altitude : 1900 m
- Producteur : Santa Barbara / Small Producers
- Variété(s) : Bourbon
- Processus : Wash
- Score SCA : 87.0
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