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Guatemala / Finca El Orégano

Guatemala / Finca El Orégano

Regular price €17,95 EUR
Regular price Sale price €17,95 EUR
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Conditionnement
Mouture
Torréfaction

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Notes de dégustation

  • Fruits tropicaux
  • Ananas
  • Baies
  • Sucrosité
  • SCA: 87.0
  • Altitude: 1700 m
  • Crop: 2024
  • Process: Nature
  • Variety(s): Yellow Caturra
  • Origin: Guatemala - Huehuetenango

Guatemala / Finca El Orégano

Découvrez le café "Yellow Caturra Natural", une pépite produite par la Finca El Orégano au Guatemala. Ce café unique offre une explosion de saveurs grâce à son processus naturel qui préserve l'essence du terroir de Nuevo Oriente.

Pourquoi choisir ce café ?

  • Origine : Nuevo Oriente, Guatemala
  • Profil : Tasse fruitée avec des notes de baies rouges, une douceur intense et une belle complexité.
  • Processus : Naturel, révélant toute la richesse et la profondeur des arômes.

Conseils de préparation

Pour savourer pleinement ce café, utilisez une mouture adaptée à votre méthode préférée. Suggestions :

  • Ratio café/eau : 1:16 (par exemple, 18g de café pour 288ml d’eau).
  • Température de l’eau : 92-96°C.
  • Méthodes idéales : AeroPress ou infusion manuelle pour mettre en valeur ses arômes fruités.

Ce café est torréfié artisanalement pour révéler ses saveurs uniques et garantir une fraîcheur optimale.

Producer: El Orégano / Diana & Héctor Ovalle

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