Äthiopien / Hailu Beketa
Äthiopien / Hailu Beketa
Nicht vorrätig
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Let customers speak for us
from 28 reviewsTrès très bon café
Amazing coffees, every time a new discovery.
This one La Esperanza Rojo had a special fruity taste that I enjoyed a lot, as well as quite delicate, but expansive fruity nose). Not my typical favorite (I would usually go more after the higher acidity). This one is definitely more subtle and provokes a gentle, dreamy memory of a distant voyage. I would probably call it a «romantic coffee».
Très bon comme d’habitude, jamais déçue par le café de Jockos Coffee !
Très café ce bon chaud
Rien à dire de plus si ce n’est ENCORE !!
Un très très bob café, livré torréfié dans un délai très court.
Très très bon café, excellent, raffiné parfumé
Toujours aussi bon, fraîchement torréfié parfait pour ma Lelit Elysabeth 😍
Un délicieux café et envoie rapide et soigné merci !
Prestation sérieuses pour un café de qualité
Excellent café. Livraison et services de qualité
Ce café netait pas dans mes préférences lors de mon achat et je me suis laissé tenté. Il est pour moi une véritable surprise! Laissez vous entraîner pour ce oeyot goût oranger qui ressonne toute ma journée!
La torréfaction lente est très bien respecter ce qui fait ressortir toutes les notes que j'attends d'un bon café. Allez y les yeux fermés ! Je suis fan
J'ai testé ce café dans ma machine automatique Delonghi et la torréfaction est idéal, pas d'amertume, ça change du café du commerce !
Arômes comme décris sur les explications de la composition du café
Très bon café
Je recommande 😊
Notes de dégustation
Notes de dégustation
- Fruchtig
- Orange
- Passionsfrucht
Ein fruchtiger, komplexer und blumiger Kaffee aus dem Guji-Hochland in Äthiopien.
Hailu Beketa ist ein 100 % Arabica-Spezialitätenkaffee der Sorte Kurume Woleshu , der in der legendären Region Guji angebaut wird. Er wird nach der natürlichen Methode hergestellt und bietet eine lebendige und ausdrucksstarke Tasse mit Noten von Passionsfrucht, roten Früchten und weißen Blüten .
Dieser Kaffee ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit von Hailu Beketa, einem engagierten äthiopischen Produzenten, der sich traditionellen Anbaumethoden und dem Respekt vor der lokalen Artenvielfalt verpflichtet fühlt. Jede Charge wird von Hand geerntet und auf afrikanischen Beeten sonnengetrocknet, um ihr aromatisches Potenzial zu maximieren.
Warum sollten Sie sich für diesen äthiopischen Kaffee entscheiden?
- Herkunft: Guji, eine Region, die für ihre blumigen und fruchtigen Kaffees bekannt ist
- Lokale Sorte: Kurume – komplexe Aromen und kontrollierte Säure
- Natürlicher Prozess: aromatische Intensität und Sanftheit im Mund
- Produzent: Hailu Beketa, handwerkliche und ethische Kultur
Zubereitungstipps
- V60 : 15 g Kaffee auf 250 ml Wasser bei 93 °C – Extraktion 2:30 bis 3 Minuten
- Espresso : 18 g Kaffee für 36 g in einer Tasse, in 25–30 s
- Aeropress : 17 g für 250 ml, 2 Minuten ziehen lassen vor dem Pressen
Tipp: Auch im milden Eistee-Verfahren (Flash Brew) glänzt dieser Kaffee für ein fruchtiges und durstlöschendes Erlebnis.
➡️ Handwerkliche Röstung – Frische garantiert – Erhältlich in Bohnen oder gemahlen auf Anfrage
Origine & Terroir
- Pays : Äthiopien - Gedeb, Chelbesa
- Altitude : 2075 m
- Producteur : Hailu Beketa
- Variété(s) : Kurume und Woleshu
- Processus : Natur
- Score SCA : 86.5
Aktie
Très bon comme d’habitude, jamais déçue par le café de Jockos Coffee !