Rwanda / Fugi - Fruity washed
Rwanda / Fugi - Fruity washed
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from 42 reviewsN’ayant aimé aucun café que j’ai bu depuis des années, j’ai décidé de changer de méthode. Cafetière à piston et cosy blend c’est un duo gagnant
Excellente torréfaction, des produits de qualité, je recommande à acheter les yeux fermés!
Que l’on soit un simple amateur ou un grand passionné, il y en a vraiment pour tous les goûts chez Jockos Coffee. La sélection de cafés est volontairement limitée, ce qui est un vrai gage de qualité. Les grains sont toujours fraîchement torréfiés, et cela se sent à la dégustation !
Le site internet est hyper clair et les explications fournies sont très utiles pour faire son choix.
Un grand merci à Jacques pour son excellent travail, je recommande les yeux fermés !
Excellent café !! Livraison rapide!
Allez- y les yeux fermés et dégustez !!
Belle découverte ! hâte de goûter les nouveaux cafés 🔥
Enfin un torréfacteur sérieux dans le coin. J'ai goûté son café sur un marché de Noel, acheté un sachet dans la foulée, et je ne suis pas déçu : c'est fruité, vivant, rien à voir avec le café du supermarché. On sent le travail et le soin apporté à la torréfaction. Conseils au top pour la préparation.
Mon vendeur de café en ligne préféré !
Café de spécialité trop bon, pas cher et explications produit détaillées et compréhensible, même pour les non connaisseurs.
J'ai commandé le Cosy pour ma Delonghi et j'en suis très contente. Livraison rapide et soignée. Je recommande.
Au top
Un très très bon café à boire le matin comme dans la journée
Une belle découverte pour l’ensemble des cafés !
Merci Jockos !
Tres bien
Je le conseil aux amateurs de bon café.
Comme d’habitude , jamais déçue pas le café Jockos Coffee , de très bons arômes , un goût toujours retrouvé comme décrit sur le paquet ! Je recommande ce café les yeux fermés 😊
Très très bon café
Notes de dégustation
Notes de dégustation
- Berries
- Citrus Fruits
- Tropical Fruits
TL;DR: A washed and fruity specialty coffee from Rwanda, from the Fugi washing station (Kizi Rift), Red Bourbon variety grown between 1550 and 1835 m. Fruity profile: berries, citrus, tropical fruits. Roasted to order in Vendin-le-Vieil. Ideal for fruity espresso and filter coffee.
Technical Data Sheet
| Origin | Rwanda, Kizi Rift |
| Washing Station | Fugi |
| Producer | Emmanuel Rusatira |
| Variety | Red Bourbon |
| Process | Washed (double fermentation) |
| Altitude | 1550 to 1835 m |
| Roast Profile | Omni roast: a single profile, designed for both espresso and filter |
| Tasting Notes | Fruity: berries, citrus, tropical fruits. Honeyed sweetness (indicative profile, refined over our roasts) |
| Ideal for | Fruity espresso, V60, filter |
A bright and fruity washed Rwandan coffee, grown at high altitude in the Kizi Rift region.
This lot comes from the Fugi washing station, where producer Emmanuel Rusatira cultivates the Red Bourbon variety at an altitude of 1550 to 1835 m. The process is washed with double fermentation, for a clean and expressive cup.
In the cup: berries, citrus, tropical fruits and a touch of honey. A brilliant Rwandan coffee, perfect for those who enjoy a fruity espresso without bitterness.
Why choose this Rwandan coffee?
- Origin: Kizi Rift, Rwanda
- Variety: Red Bourbon
- Process: washed, double fermentation
- Profile: berries, citrus, tropical fruits
Preparation tips
- Espresso: 18g for 36g in the cup, 25 to 30s
- V60: 15g for 250ml at 93°C, 2:30 to 3 min
- French press: 30g for 500ml, infuse for 4 min
About the producer
The Fugi washing station collects cherries from small producers in the Kizi Rift region. The Red Bourbon expresses all the fruity and floral character of the Rwandan terroir here.
Artisanal roasting to order. Available in beans or ground. Fast delivery.
Are you a professional?
This coffee is also available for gourmet restaurants, coffee shops, espresso bars and businesses. Professional rates, technical support for your machine, free samples before commitment.
Origine & Terroir
- Pays : Rwanda - Kizi Rift
- Altitude : 1835 m
- Producteur : Emmanuel Rusatira
- Variété(s) : Red Bourbon
- Processus : Lavé
- Score SCA : 87.0
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