Colombia / La Esperanza Naranja - Lavé fruité
Colombia / La Esperanza Naranja - Lavé fruité
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from 34 reviewsAu top
Un très très bon café à boire le matin comme dans la journée
Une belle découverte pour l’ensemble des cafés !
Merci Jockos !
Tres bien
Je le conseil aux amateurs de bon café.
Comme d’habitude , jamais déçue pas le café Jockos Coffee , de très bons arômes , un goût toujours retrouvé comme décrit sur le paquet ! Je recommande ce café les yeux fermés 😊
Très très bon café
Amazing coffees, every time a new discovery.
This one La Esperanza Rojo had a special fruity taste that I enjoyed a lot, as well as quite delicate, but expansive fruity nose). Not my typical favorite (I would usually go more after the higher acidity). This one is definitely more subtle and provokes a gentle, dreamy memory of a distant voyage. I would probably call it a «romantic coffee».
Très bon comme d’habitude, jamais déçue par le café de Jockos Coffee !
Très café ce bon chaud
Rien à dire de plus si ce n’est ENCORE !!
Un très très bob café, livré torréfié dans un délai très court.
Très très bon café, excellent, raffiné parfumé
Toujours aussi bon, fraîchement torréfié parfait pour ma Lelit Elysabeth 😍
Un délicieux café et envoie rapide et soigné merci !
TL;DR : un café de spécialité de Colombie, lavé et fruité, de la Finca La Esperanza (Huila), producteur Hertson Bernal, le même que nos lots Rojo et Amarillo. Variété Cenicafe 1 cultivée à 1800 m. Profil fruité : fruits rouges et baies. Torréfié à la commande à Vendin-le-Vieil.
Fiche technique
| Origine | Colombie, Huila |
| Ferme | Finca La Esperanza |
| Producteur | Hertson Bernal |
| Variété | Cenicafe 1 |
| Procédé | Lavé (fermentation) |
| Altitude | 1800 m |
| Profil de torréfaction | Omni roast : un profil unique, pensé pour l'espresso comme pour le filtre |
| Notes de dégustation | Fruité : fruits rouges, baies. Douceur miellée (profil indicatif, affiné au fil de nos torréfactions) |
| Idéal pour | Espresso fruité, V60, filtre |
Un café colombien lavé, fruité et élégant, du terroir de Huila.
Le lot Naranja complète notre gamme La Esperanza, après le Rojo et l'Amarillo. Il provient de la Finca La Esperanza, dirigée par Hertson Bernal à Huila, à 1800 m d'altitude. Variété Cenicafe 1, traitement lavé.
En tasse : fruits rouges et baies et une douceur miellée. Un café vif et net, idéal en filtre comme en espresso fruité.
Pourquoi choisir ce café de Colombie ?
- Origine : Huila, Colombie
- Variété : Cenicafe 1
- Procédé : lavé (fermentation)
- Profil : fruits rouges, baies, texture nette
Conseils de préparation
- V60 : 15 g pour 250 ml à 93 °C, 2:30 à 3 min
- Espresso : 18 g pour 36 g en tasse, 25 à 30 s
- French press : 30 g pour 500 ml, infusion 4 min
À propos du producteur
Hertson Bernal cultive le café à la Finca La Esperanza, à Huila, avec une approche artisanale et rigoureuse. C'est le même producteur que nos lots Rojo et Amarillo, une relation de confiance et une traçabilité totale, du producteur à la tasse.
Torréfaction artisanale à la commande. Disponible en grains ou moulu. Livraison rapide.
Pour tout savoir sur les régions productrices de Colombie, découvrez notre article sur les cafés de Colombie et leurs terroirs.
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Ce café est aussi disponible pour les restaurants gastronomiques, coffee shops, espresso bars et entreprises. Tarifs pros, accompagnement technique sur votre machine, échantillons gratuits avant engagement.
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