Indien / Riverdale Coffee Estate

Entdecken Sie „SLN 9 Washed“-Kaffee vom Riverdale Coffee Estate in den üppigen Shevaroy Hills von Tamil Nadu, Indien. Dieses Familienanwesen ist bekannt für sein Engagement für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und die Produktion außergewöhnlich hochwertiger Kaffeesorten.

Warum diesen Kaffee wählen?

• Herkunft: Shevaroys Hills, Tamil Nadu, Indien, in idealer Höhe für den Anbau außergewöhnlicher Kaffees.
• Profil: Perfekte Balance zwischen Süße, blumigen Noten und leichten Gewürznoten.
• Prozess: Gewaschen, wodurch die bemerkenswerte Reinheit der Aromen und die elegante Säure hervorgehoben werden.
• Die Farm: Riverdale Coffee Estate verbindet Tradition und Innovation, um die Umwelt zu schützen und gleichzeitig einzigartige Bohnen zu produzieren.

Vorbereitungstipps

Um diesen Kaffee in vollen Zügen genießen zu können, wählen Sie einen Mahlgrad, der Ihrer Methode entspricht. Vorschläge:

• Kaffee-Wasser-Verhältnis: 1:16 (z. B. 20 g Kaffee für 320 ml Wasser).
• Wassertemperatur: 92-96°C.
• Ideale Methoden: Chemex oder Filterkaffeemaschine für ein sauberes und ausgewogenes Ergebnis.

Von Hand geröstet, um die ganze Fülle seiner Aromen zu entfalten und makellose Frische zu garantieren.