Guatemala / Katalanisch von Las Mercedes
Guatemala / Katalanisch von Las Mercedes
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Notes de dégustation
Notes de dégustation
Entdecken Sie den sorgfältig von Catalan de Las Mercedes in Guatemala hergestellten Kaffee. Dieser Kaffee spiegelt das außergewöhnliche Terroir von Huehuetenango wider und ergibt eine ausgewogene Tasse, ideal für Liebhaber von mildem und aromatischem Kaffee.
Warum diesen Kaffee wählen?
- Herkunft: Huehuetenango, Guatemala
- Profil: Seidiger Körper, natürliche Süße, fruchtige Noten und subtile Anklänge von Schokolade.
- Verfahren: Gewaschen für einzigartige Reinheit und Finesse.
Zubereitungstipps
Verwenden Sie für die beste Tasse Kaffee einen Mahlgrad, der Ihrer bevorzugten Methode entspricht. Versuchen:
- Kaffee-Wasser-Verhältnis: 1:16 (Beispiel: 18 g Kaffee auf 288 ml Wasser).
- Wassertemperatur: 92-96°C.
- Manueller Aufguss (V60, Chemex) oder Filterkaffeemaschine, um die Süße freizulegen.
Genießen Sie diesen Kaffee, der auf Bestellung geröstet wird, um Frische und Qualität zu garantieren.
Origine & Terroir
- Pays : Guatemala - Jilotepeque, Chimaltenango
- Altitude : 1750 m
- Producteur : Katalanisch von Las Mercedes / Nicolas Hammon
- Variété(s) : Bourbon
- Processus : Waschen
- Score SCA : 85.5
Hersteller: Katalanisch von Las Mercedes / Nicolas Hammon



