Brasilien - San Antonio Coop
Brasilien - San Antonio Coop
Niedriger Lagerbestand
Notes de dégustation
Notes de dégustation
- SCA: 84.0
- Höhe: 1050 m
- Zuschneiden: 2023
- Prozess: Natur
- Sorte(n): Catuai-Mischung
- Herkunft: Brasilien – Campo das Vertentes, Santo Antônio do Amparo
Entdecken Sie unsere Kaffeespezialität „Brasilien – San Antonio Coop“, einen brasilianischen Schatz, der auf einer Höhe von 900-1200 Metern in der Region Campo das Vertentes angebaut wird. Dieser Kaffee ist das Ergebnis der leidenschaftlichen Arbeit der Genossenschaft San Antonio, die 20 Produzenten zusammenbringt, die sich für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken einsetzen.
Aromatisches Profil:
Der „Brazil – San Antonio Coop“ zeichnet sich durch seine reichhaltigen und leckeren Noten von schmelzender Schokolade, Karamell und rotem Apfel aus. Jede Tasse bietet eine einzigartige Rundheit und Geschmeidigkeit, ohne die Erdnuss- oder Stielaromen, die man oft mit brasilianischen Kaffees verbindet. Mit einem SCA-Score von 84 garantiert dieser Kaffee ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Umwelt- und soziale Auswirkungen:
Dieser Kaffee wird nach nachhaltigen Methoden angebaut, was die Kaffeequalität gewährleistet und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft hat. SanCoffee engagiert sich in Zusammenarbeit mit seinen Mitgliedsbetrieben in mehreren Projekten zur sozialen und ökologischen Verantwortung und wurde 2019 mit dem B-Corp-Label ausgezeichnet. Das B-Corp-Label unterstreicht kontinuierliche Bemühungen um nachhaltige Entwicklung, soziale Gerechtigkeit und die Verbesserung der Lebensqualität der Produzenten.
Geschichte und Engagement der Produzenten:
SanCoffee ist eine Genossenschaft, die Produzenten zusammenbringt, die sich leidenschaftlich und engagiert für den Anbau von hochwertigem Kaffee einsetzen. Ihr Engagement geht über die einfache Kaffeeproduktion hinaus; Sie arbeiten aktiv daran, die Lebensbedingungen der lokalen Gemeinschaften zu verbessern und die Umwelt zu schützen. Dieses Engagement führt zu außergewöhnlichen Kaffeebohnen, die das Ergebnis einer ethischen Arbeit sind, die die Natur respektiert.
Hersteller: San Antonio Coop