Brasilien - Fazenda Monjolo / Aristides Botrel

Entdecken Sie unsere Kaffeespezialität „Brasilien – Fazenda Monjolo“, mit Leidenschaft angebaut in der Region Campo das Vertentes, auf einer Höhe von 920-1040 Metern. Dieser Kaffee ist das Ergebnis der engagierten Arbeit der Familie Botrel, einer Familie von Kaffeepionieren seit dem späten 19. Jahrhundert.

Aromatisches Profil:

Der „Brasilien – Fazenda Monjolo“ bietet eine reichhaltige und komplexe Aromapalette mit deutlichen Noten von Schokolade, Trockenfrüchten und karamellisierten Mandeln. Jede Tasse offenbart eine Süße und Tiefe an Aromen, die die Geschmacksknospen erfreuen. Der SCA-Score von 84,75 bescheinigt ihm eine überragende Qualität.

Herkunft und Engagement:

Dieser Kaffee wird mit nachhaltigen Methoden auf der Fazenda Monjolo angebaut und spiegelt das Engagement der Familie Botrel für den Schutz der Umwelt und das Wohlergehen der lokalen Gemeinschaften wider. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit wird durch Zertifizierungen und verantwortungsvolle Praktiken anerkannt.

Geschichte der Fazenda Monjolo:

Die von Aristides Botrel betriebene Fazenda Monjolo liegt in der Nähe des Drei-Zinnen-Berges, einem Gebiet mit idealen Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die Familie Botrel setzt eine Tradition der Qualität und Nachhaltigkeit fort und produziert außergewöhnliche Kaffees, die für ihren einzigartigen Charakter bekannt sind.