Brasilien - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira
Brasilien - Boa Vista / Luiza Vilela Barreira
Nicht vorrätig
Notes de dégustation
Notes de dégustation
- SCA: 86.5
- Höhe: 1143 m
- Zuschneiden: 2023
- Prozess: Aerobe Fermentation
- Sorte(n): Gelber Catucai
- Herkunft: Brasilien - Campo Das Vertentes
Entdecken Sie unsere Kaffeespezialität „Brasilien – Boa Vista / Luiza Vilela Barreira“, sorgfältig angebaut in der Region Campo das Vertentes, auf einer Höhe von 1143 Metern. Dieser Kaffee ist das Ergebnis der engagierten Arbeit von Luiza Vilela Barreira, die nach dem Tod ihres Vaters die Leitung der Familienfarm übernahm und Tradition und Innovation vereinte, um außergewöhnliche Kaffees zu produzieren.
Aromatisches Profil:
Der „Brazil – Boa Vista / Luiza Vilela Barreira“ zeichnet sich durch seine komplexen Noten von Schokolade, Zitrusfrüchten und braunem Zucker aus. Jede Tasse bietet eine Sanftheit und Fülle an Aromen, die anspruchsvolle Kaffeeliebhaber begeistern werden. Dieser Kaffee mit einem SCA-Score von 86,5 garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Herkunft und Engagement:
Dieser Kaffee wird nach nachhaltigen Methoden auf der Boa Vista Farm angebaut. Luiza Vilela Barreira, ursprünglich ausgebildete Medizinerin, beschloss, zu ihren Wurzeln zurückzukehren, um das Familienerbe aufrechtzuerhalten und sich einer Produktion zu widmen, die die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften respektiert.
Geschichte der Boa Vista Farm:
Die Farm Boa Vista liegt in der Region Campo das Vertentes und bietet aufgrund ihrer Höhenlage und ihres Klimas ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die Familie Vilela Barreira widmet sich seit mehreren Generationen der kontinuierlichen Verbesserung und Innovation und produziert qualitativ hochwertige, international anerkannte Kaffees.
Hersteller: Boa Vista / Luiza Vilela Barreira