{"title":"Archives","description":"","products":[{"product_id":"costa-rica-las-lajas-francisca-oscar-chacon","title":"Costa Rica - Las Lajas \/ Francisca \u0026 Oscar Chacon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlongez dans l'Univers Unique du Café Costa Rica Las Lajas\u003c\/strong\u003e, une perle rare cultivée avec dévouement par Francisca et Oscar Chacon. Ce n'est pas simplement un café; c'est une invitation à vivre une expérience gustative sans pareille, marquée par une clarté et une transparence exceptionnelles, une douceur enveloppante, et une acidité vivifiante qui se distingue nettement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Café, Une Histoire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrancisca et Oscar Chacon, véritables artisans du café, ont transformé leur passion en une quête de l'excellence. Leur Arabica semi-lavé est le fruit d'un amour et d'une attention sans faille, cultivé sur les sols fertiles du Costa Rica, baigné par un soleil généreux. Chaque grain est une célébration de la richesse du terroir et du savoir-faire unique de ses producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Symphonie de Saveurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa méthode de traitement semi-lavé révolutionnaire adoptée par Francisca et Oscar révèle des notes subtiles et complexes, offrant une symphonie de saveurs qui éveillera vos sens. Ce café est une porte ouverte sur la découverte, promettant une expérience de dégustation qui redéfinit les standards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Invitation de Francisca \u0026amp; Oscar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFaites l'expérience de l'excellence avec notre Arabica semi-lavé de Las Lajas. Laissez-vous guider par Francisca et Oscar dans un voyage gustatif inoubliable. C'est plus qu'une simple tasse de café – c'est une exploration de saveurs, une aventure qui attend d'être découverte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNe Manquez Pas Cette Expérience Unique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez pourquoi notre café Costa Rica Las Lajas est tout sauf ordinaire. Commandez maintenant et préparez-vous à être transporté dans un monde de saveurs exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003ePour un profil comparable, voyez \u003ca href=\"\/collections\/cafe\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003enos cafés du moment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47402028400972,"sku":"","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730160664908,"sku":"","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681383039308,"sku":"","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730160697676,"sku":"","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47402028433740,"sku":"","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730160730444,"sku":"","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681383072076,"sku":"","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730160763212,"sku":"","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Costa_Rica_-_Las_Lajas_-_Francisca_Oscar_Chacon_-_Jockos_Coffee-5655649.jpg?v=1731928461"},{"product_id":"brazil-fazenda-campo-alegre","title":"Brazil - Fazenda Campo Alegre","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"re_wooinner_info mb30\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le Café Brésilien Unique du Projet Beyond Borders chez Jockos Coffee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ Jockos Coffee, nous sommes fiers de vous présenter une sélection exclusive de café brésilien issu du projet Beyond Borders, une collaboration remarquable entre San Coffee et des petits producteurs passionnés. Cette initiative unique vise à partager une expertise et un savoir-faire inégalés dans la culture du café, produisant des grains d'une qualité exceptionnelle qui se distinguent par leur clarté, leur acidité et leurs notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Goût Révolutionnaire Directement de la Source\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café que nous proposons ne ressemble à aucun autre. Chaque grain est le résultat d'un travail acharné et d'une passion partagée, reflétant l'essence même du terroir brésilien. En choisissant ce café, vous ne goûtez pas seulement à une boisson délicieuse ; vous participez à une histoire de collaboration, d'innovation et de succès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Choisir le Café du Projet Beyond Borders ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité Supérieure\u003c\/strong\u003e : Sélectionnés avec soin, nos grains de café brésilien proviennent de petites productions où la qualité prime sur la quantité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveurs Uniques\u003c\/strong\u003e : Profitez d'un café aux notes claires, acides et fruitées, une signature gustative qui éveillera vos sens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoutien aux Petits Producteurs\u003c\/strong\u003e : En achetant ce café, vous soutenez directement les petits producteurs, contribuant à leur développement et à une production de café durable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez Maintenant pour une Expérience Gustative Inoubliable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'occasion de découvrir le café brésilien du projet Beyond Borders. Commandez dès maintenant sur Jockos Coffee et préparez-vous à savourer la différence. Chaque tasse est une célébration du goût, de la tradition et de l'innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"re_wooinner_cta_wrapper mb35\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"woo-button-area\" class=\"woo-button-area mb30\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hideStock\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"locationGrid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"plant\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/cosy-blend-espresso\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eCosy\u003c\/a\u003e, notre blend espresso chocolat et caramel, le registre rond du Brésil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47444824916300,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730152767820,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681382580556,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730152800588,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47444824949068,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730152833356,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681382613324,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730152866124,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Brazil_-_Fazenda_Campo_Alegre_-_Jockos_Coffee-8275110.jpg?v=1747666149"},{"product_id":"honduras-finca-el-puente-marysabel-caballero","title":"Honduras - Finca El Puente \/ Marysabel Caballero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'Excellence du Honduras avec le Café de Finca El Puente par Marysabel Caballero\u003c\/strong\u003e, une véritable icône de la qualité et de la constance. Chaque lot de catuai lavé reflète un engagement inébranlable envers la pureté et l'équilibre, offrant une expérience gustative qui reste impressionnante d'année en année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonie Parfaite entre Douceur et Acidité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes grains soigneusement sélectionnés par Marysabel Caballero se distinguent par leur équilibre parfait et leur acidité élégante et mûre, définissant l'excellence d'un café de spécialité doux et de haute qualité. C'est cette constance et cette qualité qui nous font adorer chaque tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Café de Spécialité Incontournable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFinca El Puente est plus qu'une simple origine; c'est une promesse de qualité, une invitation à savourer les nuances subtiles et riches qui font la renommée des cafés honduriens. Laissez-vous séduire par la douceur et l'élégance de ce café exceptionnel, et faites de chaque dégustation un moment de pur plaisir.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/cosy-blend-espresso\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eCosy\u003c\/a\u003e, chocolat au lait et caramel, le même registre doux et rond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47536572465484,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730190319948,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681385955660,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730190352716,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47536572498252,"sku":"","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730190385484,"sku":"","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681385988428,"sku":"","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730190418252,"sku":"","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Honduras_-_Finca_El_Puente_-_Marysabel_Caballero_-_Jockos_Coffee-8275114.jpg?v=1747666169"},{"product_id":"guatemala-la-maravilla-mauricio-rosales","title":"Guatemala - La Maravilla \/ Mauricio Rosales","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"re_wooinner_info mb30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"re_wooinner_info mb30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"re_wooinner_info mb30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbarquez pour une Aventure Gustative avec le Café Lavé Caturra de La Maravilla, Guatemala\u003c\/strong\u003e, une création exceptionnelle de Mauricio Rosales. Ce café se distingue par ses notes douces et fruitées, offrant une expérience unique pour les aventuriers du goût et les amateurs de découvertes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Voyage de Saveurs avec Mauricio Rosales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduit avec passion à Finca La Maravilla, ce café Caturra lavé incarne l'essence de l'innovation et de la tradition. Chaque tasse est une invitation à explorer les profondeurs des arômes guatémaltèques, soigneusement cultivées et récoltées par Mauricio Rosales. C'est le choix idéal pour ceux qui cherchent à s'évader dans un monde de saveurs nouvelles et audacieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Maravilla : Synonyme de Qualité et d'Aventure\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez pourquoi le café de La Maravilla est tant apprécié des connaisseurs. Avec son profil gustatif équilibré et ses notes distinctives douces et fruitées, ce café lavé est une véritable merveille qui ravira votre palais. Laissez Mauricio Rosales vous guider à travers une expérience café inoubliable, où chaque gorgée est une découverte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"re_wooinner_cta_wrapper mb35\"\u003e\n\u003cdiv id=\"woo-button-area\" class=\"woo-button-area mb30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hideStock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summaryGridGrid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sca\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"re_wooinner_cta_wrapper mb35\"\u003e\n\u003cdiv id=\"woo-button-area\" class=\"woo-button-area mb30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hideStock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"locationGrid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"plant\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/rwanda-fugi-lave-fruite\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eRwanda Fugi\u003c\/a\u003e, lavé doux et fruité, le même registre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47536574890316,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730181767500,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681383792972,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730181800268,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47536574923084,"sku":null,"price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730181833036,"sku":"","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681383825740,"sku":"","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730181865804,"sku":"","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Guatemala_-_La_Maravilla_-_Mauricio_Rosales_-_Jockos_Coffee-8275118.jpg?v=1747666186"},{"product_id":"guatemala-finca-buenos-aires-diana-hector-ovalle","title":"Guatemala - Finca Buenos Aires \/ Diana \u0026 Héctor Ovalle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlongez dans l'Essence du Guatemala avec le Café de Finca Buenos Aires\u003c\/strong\u003e, une véritable merveille cultivée par Diana et Héctor Ovalle. Sans accès à un moulin à eau, la Finca Buenos Aires s'est spécialisée dans un traitement naturel des cafés, une technique peaufinée avec passion au fil des années. Le résultat ? Une tasse d'une clarté exceptionnelle, rehaussée d'une note fruitée distinctive qui éveille les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Héritage de Saveurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiana et Héctor Ovalle, maîtres dans l'art du café, vous invitent à découvrir leur chef-d'œuvre : un café aux saveurs nettes et fruitées, symbole de leur dévouement et de leur expertise. Chaque grain est une célébration de l'innovation et de la tradition, offrant une expérience gustative unique en son genre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca Buenos Aires : Là où la Nature Rencontre la Passion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmbarquez pour un voyage gustatif au cœur du Guatemala. Laissez le café de Finca Buenos Aires vous transporter dans un monde où chaque tasse raconte une histoire de passion, d'innovation et de perfection naturelle. Découvrez la magie de la Finca Buenos Aires et laissez-vous séduire par une tasse hors du commun.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/kenya-chepsangor-hills-naturel-eclatant\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eKenya Chepsangor Hills\u003c\/a\u003e, naturel au fruité net, la même famille sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47536576561484,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730175115596,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681383465292,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730175148364,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":47536576594252,"sku":null,"price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":47730175181132,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":47681383498060,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":47730175213900,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Guatemala_-_Finca_Buenos_Aires_-_Diana_Hector_Ovalle_-_Jockos_Coffee-5655669.jpg?v=1731928488"},{"product_id":"brazil-fazenda-monjolo-aristides-botrel","title":"Brazil - Fazenda Monjolo \/ Aristides Botrel","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre café de spécialité \"Brazil - Fazenda Monjolo\", cultivé avec passion dans la région de Campo das Vertentes, à une altitude de 920-1040 mètres. Ce café est le fruit du travail dévoué de la famille Botrel, une famille de pionniers du café depuis la fin des années 1800.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil Aromatique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Brazil - Fazenda Monjolo\" offre une palette aromatique riche et complexe, avec des notes distinctes de chocolat, de fruits secs et d'amandes caramélisées. Chaque tasse révèle une douceur sucrée et une profondeur de saveurs qui enchantent les papilles. Le score SCA de 84.75 atteste de sa qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et Engagement :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCultivé selon des pratiques durables à la Fazenda Monjolo, ce café reflète l'engagement de la famille Botrel pour la préservation de l'environnement et le bien-être des communautés locales. Leur engagement en matière de durabilité est reconnu par des certifications et des pratiques responsables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistoire de la Fazenda Monjolo :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Fazenda Monjolo, dirigée par Aristides Botrel, est située près de la montagne des Trois Pics, une région offrant des conditions idéales pour la culture du café. La famille Botrel perpétue une tradition de qualité et de durabilité, produisant des cafés exceptionnels reconnus pour leur caractère unique.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/cosy-blend-espresso\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eCosy\u003c\/a\u003e, chocolat et caramel, le même registre gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48273117937996,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes douces","offer_id":48848754049356,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes douces","offer_id":48848754082124,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48273118069068,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes douces","offer_id":48848754114892,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes douces","offer_id":48848754213196,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Brazil_-_Fazenda_Monjolo_-_Aristides_Botrel_-_Jockos_Coffee-8275130.jpg?v=1747666229"},{"product_id":"guatemala-la-soledad-perez-family","title":"Guatemala - La Soledad \/ Pérez Family","description":"    \u003cp\u003eDécouvrez notre café de spécialité \"Guatemala - La Soledad \/ Pérez Family\", cultivé dans la région d'Acatenango à une altitude de 1650 mètres. Ce café exceptionnel est le fruit du dévouement de la famille Pérez, qui cultive du café depuis des générations avec un engagement profond pour la qualité et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch2\u003eProfil Aromatique :\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eLe \"Guatemala - La Soledad \/ Pérez Family\" se distingue par ses notes complexes de chocolat, d'agrumes et de fruits rouges. Chaque tasse offre une douceur et une profondeur de saveurs uniques, résultat d'une fermentation contrôlée de 96 heures. Ce café est idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation raffinée et riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch2\u003eOrigine et Engagement :\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eCe café est cultivé sur la finca La Soledad, une ferme de 90 hectares dont 45 hectares sont dédiés à la plantation de café et le reste à la préservation de la forêt naturelle. La famille Pérez s'engage dans des pratiques durables, diversifiant leurs cultures avec des avocats et participant à des projets de recherche avec World Coffee Research pour tester de nouvelles variétés et conditions de culture.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch2\u003eHistoire de la Finca La Soledad :\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eLa finca La Soledad est bien connue pour la longévité et la qualité exceptionnelle de son café. La famille Pérez applique des méthodes traditionnelles et manuelles de traitement du café, tout en expérimentant de nouvelles techniques pour repousser les limites et atteindre l'excellence. Leur dévouement à l'amélioration continue et à l'innovation a été reconnu par plusieurs participations et récompenses au concours Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003ePour un profil comparable, voyez \u003ca href=\"\/collections\/cafe\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003enos cafés du moment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48273802363212,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":48342102769996,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":48273802395980,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":48342102802764,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48273802428748,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":48342102835532,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":48273802461516,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":48342102868300,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Guatemala_-_La_Soledad_-_Perez_Family_-_Jockos_Coffee-5655719.jpg?v=1731928559"},{"product_id":"brazil-campo-das-vertentes-boa-vusta-luiza-vilela-barreira","title":"Brazil - Boa Vista \/ Luiza Vilela Barreira","description":"    \u003cp\u003eDécouvrez notre café de spécialité \"Brazil - Boa Vista \/ Luiza Vilela Barreira\", cultivé avec soin dans la région de Campo das Vertentes, à une altitude de 1143 mètres. Ce café est le fruit du travail dévoué de Luiza Vilela Barreira, qui a repris la direction de la ferme familiale après le décès de son père, mêlant tradition et innovation pour produire des cafés d'exception.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch2\u003eProfil Aromatique :\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eLe \"Brazil - Boa Vista \/ Luiza Vilela Barreira\" se distingue par ses notes complexes de chocolat, d'agrumes et de sucre brun. Chaque tasse offre une douceur et une richesse de saveurs qui raviront les amateurs de café exigeants. Ce café, avec un score SCA de 86.5, garantit une expérience de dégustation exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch2\u003eOrigine et Engagement :\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eCe café est cultivé selon des pratiques durables à la ferme Boa Vista. Luiza Vilela Barreira, initialement formée en médecine, a choisi de retourner à ses racines pour perpétuer l'héritage familial et s'engager dans une production respectueuse de l'environnement et des communautés locales.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch2\u003eHistoire de la Ferme Boa Vista :\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eLa ferme Boa Vista, située dans la région de Campo das Vertentes, bénéficie de conditions idéales pour la culture du café grâce à son altitude et son climat. La famille Vilela Barreira, depuis plusieurs générations, est dévouée à l'amélioration continue et à l'innovation, produisant des cafés de haute qualité reconnus internationalement.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/cosy-blend-espresso\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eCosy\u003c\/a\u003e, chocolat et douceur sucrée, le même registre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":48295215169868,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48342103720268,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":48295215202636,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":48342103753036,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":48295215366476,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48342103785804,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":48295215399244,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":48342103818572,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Brazil_-_Boa_Vista_-_Luiza_Vilela_Barreira_-_Jockos_Coffee-8275138.jpg?v=1747666249"},{"product_id":"honduras-finca-el-puente-marysabel-caballero-nature","title":"Honduras - Finca El Puente \/ Marysabel Caballero Nature","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre café de spécialité \"Honduras - Finca El Puente \/ Marysabel Caballero\", cultivé avec soin dans la région de La Paz à une altitude de 1500-1680 mètres. Ce café exceptionnel est le fruit du dévouement de Marysabel Caballero et de son mari Moises, qui ont transformé leur passion pour le café en une quête pour la qualité et la durabilité depuis 1996.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil Aromatique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Honduras - Finca El Puente \/ Marysabel Caballero\" se distingue par ses notes complexes de caramel, d'abricot et de nuances florales. Chaque tasse offre une douceur et une richesse de saveurs qui raviront les amateurs de café exigeants. Ce café naturel est idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation raffinée et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et Engagement :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe café est cultivé à la Finca El Puente, une ferme de 200 hectares gérée par Marysabel Caballero et Moises Herrera. Leur engagement envers des pratiques durables et socialement responsables est reconnu internationalement, et ils sont des lauréats du Cup of Excellence. Leur dévouement à l'amélioration continue et à l'innovation se reflète dans chaque lot de café qu'ils produisent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistoire de la Finca El Puente :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Finca El Puente a été achetée en 1992 et est devenue un symbole d'excellence en matière de production de café au Honduras. Marysabel Caballero, héritière d'une longue tradition de caféiculture, et son mari Moises, ont travaillé sans relâche pour développer des pratiques de culture avancées et durables. Leur ferme est un modèle d'intégration de la qualité et de la durabilité.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/kenya-chepsangor-hills-naturel-eclatant\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eKenya Chepsangor Hills\u003c\/a\u003e, naturel fruité, la même famille sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":48295334445388,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48295334478156,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":48295334510924,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":48295334576460,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":48295334609228,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48295334773068,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":48295334805836,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":48295334871372,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Honduras_-_Finca_El_Puente_-_Marysabel_Caballero_Nature_-_Jockos_Coffee-8275142.jpg?v=1747666268"},{"product_id":"brazil-san-antonio-coop","title":"Brazil - San Antonio Coop","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre café de spécialité \"Brazil - San Antonio Coop\", un trésor brésilien cultivé à une altitude de 900-1200 mètres dans la région de Campo das Vertentes. Ce café est le fruit du travail passionné de la coopérative San Antonio, regroupant 20 producteurs engagés dans des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil Aromatique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Brazil - San Antonio Coop\" se distingue par ses notes riches et savoureuses de chocolat fondant, de caramel et de pomme rouge. Chaque tasse offre une rondeur et une douceur uniques, sans les saveurs de cacahuète ou de tige souvent associées aux cafés brésiliens. Avec un score SCA de 84, ce café garantit une expérience gustative exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eImpact Environnemental et Social :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe café est cultivé selon des pratiques durables, assurant la qualité du café tout en ayant un impact positif sur la communauté locale. SanCoffee, en collaboration avec ses fermes membres, s'engage dans plusieurs projets de responsabilité sociale et environnementale, récompensés par le label B-Corp en 2019. Le label B-Corp souligne les efforts continus pour un développement durable, l'équité sociale et l'amélioration de la qualité de vie des producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistoire et Engagement des Producteurs :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSanCoffee est une coopérative qui regroupe des producteurs passionnés et dévoués à la culture du café de haute qualité. Leur engagement va au-delà de la simple production de café ; ils travaillent activement à améliorer les conditions de vie des communautés locales et à protéger l'environnement. Ce dévouement se traduit par des grains de café exceptionnels, issus d'un travail éthique et respectueux de la nature.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/cosy-blend-espresso\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eCosy\u003c\/a\u003e, chocolat, caramel et rondeur, le même registre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48295367082316,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":48295367147852,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":48295367278924,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":48295367508300,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Brazil_-_San_Antonio_Coop_-_Jockos_Coffee-8275145.jpg?v=1747666279"},{"product_id":"ethiopia-hailu-beketa","title":"Ethiopia \/ Hailu Beketa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café fruité, complexe et floral, issu des hauts plateaux de Guji en Éthiopie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHailu Beketa\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ecafé de spécialité 100 % Arabica\u003c\/strong\u003e, variété \u003cstrong\u003eKurume Woleshu\u003c\/strong\u003e, cultivé dans la région mythique de \u003cstrong\u003eGuji\u003c\/strong\u003e. Produit selon la \u003cstrong\u003eméthode naturelle\u003c\/strong\u003e, il offre une tasse vive et expressive, aux notes de \u003cstrong\u003efruit de la passion, fruits rouges et fleurs blanches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe café est le fruit du travail précis d’Hailu Beketa, producteur éthiopien engagé, attaché aux pratiques agricoles traditionnelles et au respect de la biodiversité locale. Chaque lot est récolté à la main et séché au soleil sur lits africains pour maximiser son potentiel aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café d’Éthiopie ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOrigine : Guji, région réputée pour ses cafés floraux et fruités\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVariété locale : Kurume – arômes complexes et acidité maîtrisée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcessus naturel : intensité aromatique et douceur en bouche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducteur : Hailu Beketa, culture artisanale et éthique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60\u003c\/strong\u003e : 15 g de café pour 250 ml d’eau à 93 °C – extraction 2:30 à 3 min\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e : 18 g de café pour 36 g en tasse, en 25–30 s\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeropress\u003c\/strong\u003e : 17 g pour 250 ml, 2 min d’infusion avant pression\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAstuce :\u003c\/em\u003e Ce café brille aussi en méthode douce glacée (flash brew) pour une expérience fruitée et désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e➡️ Torréfaction artisanale – Fraîcheur garantie – Disponible en grains ou moulu à la demande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/kenya-chepsangor-hills-naturel-eclatant\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eKenya Chepsangor Hills\u003c\/a\u003e, naturel éclatant, la même famille sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058076131660,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058076164428,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058076197196,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058076229964,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058076262732,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058076295500,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058076328268,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058076361036,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Ethiopia_-_Hailu_Beketa_-_Jockos_Coffee-8275148.jpg?v=1747666293"},{"product_id":"guatemala-finca-el-oregano","title":"Guatemala \/ Finca El Orégano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café fruité et intense issu de la région volcanique de Nuevo Oriente, au Guatemala.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecafé de spécialité 100 % Arabica\u003c\/strong\u003e est cultivé par la \u003cstrong\u003eFinca El Orégano\u003c\/strong\u003e, une ferme artisanale située dans l’est du Guatemala. Grâce à un \u003cstrong\u003eprocessus naturel\u003c\/strong\u003e, les cerises de café sèchent lentement au soleil, concentrant les arômes et préservant toute la richesse du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, il offre un profil \u003cstrong\u003egourmand et complexe\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003ebaies rouges, douceur intense et une finale longue et soyeuse\u003c\/strong\u003e. Parfait pour les amateurs de cafés fruités et expressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café du Guatemala ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Nuevo Oriente – région volcanique au climat stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil : notes de fruits rouges, douceur marquée, belle complexité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcessus naturel : saveurs intenses et texture généreuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en AeroPress, V60 ou cafetière filtre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio\u003c\/strong\u003e : 1 g de café pour 16 g d’eau (ex. 18 g pour 288 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : entre 92 et 96 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthodes recommandées\u003c\/strong\u003e : AeroPress, V60, Kalita, infusion douce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAstuce :\u003c\/em\u003e Ce café naturel s’exprime particulièrement bien à température ambiante ou légèrement refroidi, parfait en slow coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e➡️ Torréfié à la commande – Disponible en grains ou moulu – Livraison rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/kenya-chepsangor-hills-naturel-eclatant\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eKenya Chepsangor Hills\u003c\/a\u003e, naturel intense aux fruits rouges, le même registre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058088091980,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058088124748,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058088157516,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058088190284,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058088223052,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058088255820,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058088288588,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058088321356,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/GEO_-_Grande_a9411325-fc06-4a18-8c19-209868cd76a3.jpg?v=1741883253"},{"product_id":"guatemala-catalan-de-las-mercedes","title":"Guatemala \/ Catalan de Las Mercedes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café doux et aromatique, emblématique des montagnes de Huehuetenango.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecafé de spécialité 100 % Arabica\u003c\/strong\u003e est cultivé dans la région de \u003cstrong\u003eHuehuetenango\u003c\/strong\u003e, au nord-ouest du Guatemala. Torréfié artisanalement, il offre une tasse ronde, équilibrée et accessible, parfaite pour le quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à son \u003cstrong\u003eprocessus lavé\u003c\/strong\u003e, ce café révèle une belle clarté de saveurs : \u003cstrong\u003ecorps soyeux, douceur naturelle, notes de fruits mûrs et une touche subtile de chocolat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café du Guatemala ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOrigine : Huehuetenango, terroir reconnu pour ses cafés de haute altitude\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil aromatique : doux, fruité, équilibré\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcessus lavé : tasse propre, sans amertume\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal en filtre, piston ou cafetière électrique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio recommandé\u003c\/strong\u003e : 1 g de café pour 16 g d’eau (ex. 18 g pour 288 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de l’eau\u003c\/strong\u003e : entre 92 et 96 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparations idéales\u003c\/strong\u003e : V60, Chemex, cafetière filtre ou French press\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAstuce :\u003c\/em\u003e Ce café révèle toute sa douceur en méthode douce — parfait pour une tasse de l’après-midi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e➡️ Torréfié à la commande – Fraîcheur garantie – Disponible en grains ou moulu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/rwanda-fugi-lave-fruite\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eRwanda Fugi\u003c\/a\u003e, lavé doux et fruité, le même registre accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058089533772,"sku":null,"price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058089566540,"sku":null,"price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058089599308,"sku":null,"price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058089632076,"sku":null,"price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058089664844,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058089697612,"sku":"","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058089730380,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058089763148,"sku":"","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Guatemala_-_Catalan_de_Las_Mercedes_-_Jockos_Coffee-8275155.jpg?v=1747666315"},{"product_id":"india-riverdale-coffee-estate","title":"India \/ Riverdale Coffee Estate","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le café de la Riverdale Coffee Estate, située dans les collines luxuriantes des Shevaroys, au Tamil Nadu, en Inde. Ce domaine familial est réputé pour son engagement envers des pratiques agricoles durables et la production de cafés de qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Shevaroys Hills, Tamil Nadu, Inde, à une altitude idéale pour la culture de cafés d’exception.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Équilibre parfait entre douceur, notes florales et légères touches d'épices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé, mettant en avant une pureté remarquable des saveurs et une acidité élégante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa ferme :\u003c\/strong\u003e Riverdale Coffee Estate combine tradition et innovation pour préserver l’environnement tout en produisant des grains uniques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement de ce café, privilégiez une mouture adaptée à votre méthode. Suggestions :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRatio café\/eau : 1:16 (ex. 20g de café pour 320ml d’eau).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de l’eau : 92-96°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMéthodes idéales : Chemex ou cafetière filtre pour un rendu net et équilibré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié artisanalement pour révéler toute la richesse de ses saveurs et garantir une fraîcheur irréprochable.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/cosy-blend-espresso\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eCosy\u003c\/a\u003e, chocolat et rondeur, le registre le plus proche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058091434316,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058091467084,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058091499852,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058091532620,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058091565388,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058091598156,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058091630924,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058091663692,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/India_-_Riverdale_Coffee_Estate_-_Jockos_Coffee-8275158.jpg?v=1747666327"},{"product_id":"guatemala-finca-la-soledad-washed","title":"Guatemala \/ Finca La Soledad Washed","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le café \"Caturra Washed\" de la Finca La Soledad, située dans la région volcanique d'Antigua au Guatemala. Cette ferme familiale, gérée par la famille Perez depuis des générations, est reconnue pour son expertise et son engagement envers des pratiques durables. Nichée à une altitude de 1 650 mètres, elle produit des cafés d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Antigua, Guatemala, au pied du volcan Agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Notes de chocolat noir, d'agrumes frais, et une finale légèrement florale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé, garantissant une pureté et une clarté des saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa ferme :\u003c\/strong\u003e Finca La Soledad se distingue par une approche minutieuse, de la cueillette manuelle au séchage sur patios en plein air.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour révéler le meilleur de ce café, essayez :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRatio café\/eau : 1:16 (ex. 18g de café pour 288ml d’eau).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de l’eau : 92-96°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMéthodes recommandées : AeroPress ou V60 pour une tasse vive et éclatante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié avec soin pour sublimer les caractéristiques uniques de ce terroir d’exception.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/rwanda-fugi-lave-fruite\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eRwanda Fugi\u003c\/a\u003e, lavé net et fruité, le même registre de clarté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058098905420,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058098938188,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058098970956,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058099003724,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058099036492,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058099069260,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058099102028,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058099134796,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Guatemala_-_Finca_La_Soledad_Washed_-_Jockos_Coffee-8275161.jpg?v=1747666340"},{"product_id":"guatemala-santa-barbara-small-holders","title":"Guatemala \/ Santa Bárbara Small Holders","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café doux, propre et équilibré, cultivé dans les montagnes de Santa Bárbara au Guatemala.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGuatemala Santa Bárbara Small Holders\u003c\/strong\u003e est un café de spécialité 100 % Arabica, variété \u003cstrong\u003eBourbon\u003c\/strong\u003e, récolté à la main et traité par voie \u003cstrong\u003elavée\u003c\/strong\u003e. Cultivé entre 1500 et 1800 m d’altitude, il est produit par une coopérative de petits producteurs engagés dans une agriculture durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, il révèle une belle clarté aromatique, avec des notes de \u003cstrong\u003echocolat au lait, fruits jaunes et noisette\u003c\/strong\u003e. Une tasse équilibrée, ronde, parfaite pour les amateurs de cafés accessibles, sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café du Guatemala ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraçabilité complète : récolté et traité à la ferme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafé lavé : profil propre et expressif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Bourbon : douceur et finesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en filtre ou en espresso léger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltre\u003c\/strong\u003e : 10 g pour 150 ml d’eau à 92–94 °C. Infusion : 2:30 à 3:30 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench press\u003c\/strong\u003e : 30 g pour 500 ml. Temps : 4 min à 92 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso doux\u003c\/strong\u003e : 18 g pour 36 g en tasse, 25–30 s d’extraction.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAstuce :\u003c\/em\u003e Conservez vos grains dans un contenant hermétique à l’abri de la lumière pour préserver la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e➡️ Livraison rapide – Torréfaction artisanale chaque semaine – Disponible en grains ou moulu à la demande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/cosy-blend-espresso\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eCosy\u003c\/a\u003e, chocolat au lait et rondeur, le même registre équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058100216140,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058100248908,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058100281676,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058100314444,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058100347212,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058100379980,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058100412748,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058100445516,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/GSB_-_Grande_7225beed-cc97-4197-bc5e-65a2645878d0.jpg?v=1741882901"},{"product_id":"costa-rica-finca-carrizal","title":"Costa Rica \/ Finca Carrizal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café fruité et délicat, cultivé à haute altitude dans la Vallée Centrale du Costa Rica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCosta Rica Finca Carrizal\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ecafé de spécialité 100 % Arabica\u003c\/strong\u003e, variété \u003cstrong\u003eCaturra\u003c\/strong\u003e, traité selon la méthode \u003cstrong\u003eRed Honey\u003c\/strong\u003e. Cultivé à plus de 1600 m d’altitude, il est le fruit du travail d’une ferme familiale engagée dans une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe lot dévoile en tasse des arômes élégants de \u003cstrong\u003ecassis, mandarine\u003c\/strong\u003e et une subtile touche florale. Idéal pour les amateurs de cafés fruités, doux et expressifs, sans excès d'acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café du Costa Rica ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProfil fruité et net grâce au procédé Red Honey\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCultivé à haute altitude dans un terroir d’exception\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVariété Caturra : équilibre et finesse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProduction responsable, récolte manuelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChemex\u003c\/strong\u003e : 30 g pour 500 ml à 92–94 °C, extraction en 3–4 min\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso doux\u003c\/strong\u003e : 18 g pour 36 g en tasse, 25–30 s d’extraction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench press\u003c\/strong\u003e : 30 g pour 500 ml à 92 °C, infusion 4 min\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAstuce :\u003c\/em\u003e Testez-le aussi en V60 ou Kalita pour faire ressortir toute sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e➡️ Torréfié artisanalement en petites quantités – Disponible en grains ou moulu – Livraison rapide en France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/rwanda-fugi-lave-fruite\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eRwanda Fugi\u003c\/a\u003e, lavé fruité et doux, le registre le plus proche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058101756236,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058101789004,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058101821772,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058101854540,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":49058101887308,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":49058101920076,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":49058101952844,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":49058101985612,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/Costa_Rica_-_Finca_Carrizal_-_Jockos_Coffee-8275165.jpg?v=1747666350"},{"product_id":"colombia-la-esperanza-rojo","title":"Colombia \/ La Esperanza Rojo – Lavé fruité","description":"\u003cdiv style=\"background:#f7f3ef;border:1px solid rgba(0,0,0,.08);border-radius:14px;padding:16px 18px;margin:0 0 14px;font-family:inherit\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;margin:0 0 12px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.06em;color:#7a5c2e;font-weight:700;font-family:inherit\"\u003eFiche technique\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px;line-height:1.45;font-family:inherit;margin:0\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eColombie, Huila, Guadalupe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eFerme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eFinca La Esperanza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProducteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eHertson Bernal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eVariété\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eCastillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProcédé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eLavé, fermentation anaérobie 100-143 h, séché sur lits africains\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eAltitude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003e1600 à 1900 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProfil de torréfaction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eMédium (omni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eMyrtille, pamplemousse, prune jaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eTexture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eSoyeuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eIdéal pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eV60, espresso fruité, French press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café éclatant et fruité, cultivé à haute altitude dans la région de Huila, en Colombie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lot \u003cstrong\u003eRojo\u003c\/strong\u003e est issu de la \u003cstrong\u003eFinca La Esperanza\u003c\/strong\u003e, dirigée par Hertson Bernal à Guadalupe, entre \u003cstrong\u003e1600 et 1900 m\u003c\/strong\u003e d’altitude. Variété \u003cstrong\u003eCastillo\u003c\/strong\u003e, traitement \u003cstrong\u003elavé\u003c\/strong\u003e avec fermentation prolongée (100 à 143 h), séché sur lits africains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tasse, on retrouve une belle intensité aromatique : \u003cstrong\u003emyrtille, pamplemousse, prune jaune\u003c\/strong\u003e et une texture soyeuse. Une tasse vive et complexe, idéale en filtre ou espresso fruité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café de Colombie ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadalupe, Huila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété : Castillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcessus : Lavé (fermentation anaérobie 100 à 143 h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil : fruits rouges, agrumes, fruits à noyau, texture soyeuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60\u003c\/strong\u003e : 15 g pour 250 ml à 93 °C, 2:30 à 3 min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e : 18 g pour 36 g en tasse, 25 à 30 s\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench press\u003c\/strong\u003e : 30 g pour 500 ml, infusion 4 min\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÀ propos du producteur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHertson Bernal\u003c\/strong\u003e cultive le café depuis 2006 à la Finca La Esperanza, avec une approche artisanale et rigoureuse. Le lot Rojo révèle tout le potentiel du terroir de Huila : une tasse vive, fruitée, élégante et traçable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction artisanale. Disponible en grains ou moulu. Livraison rapide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour tout savoir sur les régions productrices de Colombie et les variétés cultivées, découvrez notre article sur \u003ca href=\"https:\/\/jockos.coffee\/blogs\/news\/cafe-de-colombie-terroirs-varietes\" title=\"Café de Colombie : terroirs et variétés\"\u003eles cafés de Colombie et leurs terroirs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"background:#5e3653;color:#fdfbf7;border-radius:14px;padding:20px 24px;margin:24px 0;font-family:inherit\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-weight:700;font-size:13px;letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:#ffc107\"\u003eVous êtes professionnel ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px 0;font-size:15px;line-height:1.55;color:#fdfbf7\"\u003eCe café est aussi disponible pour les \u003cstrong\u003erestaurants gastronomiques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecoffee shops\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso bars\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eentreprises\u003c\/strong\u003e. Tarifs pros, accompagnement technique sur votre machine, échantillons gratuits avant engagement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;line-height:1.6\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/professionnels\" style=\"color:#ffc107;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eVoir l'offre professionnelle complète\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/restaurants\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eRestaurants\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/coffee-shops\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eCoffee shops\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/cafe-en-entreprise\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eEntreprises\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/colombia-la-esperanza-naranja-lave-fruite\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eColombia La Esperanza Naranja\u003c\/a\u003e, même ferme, même producteur (Hertson Bernal), lavé fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":52529111105868,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":52529111138636,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":52529111171404,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ 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14px;font-family:inherit\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;margin:0 0 12px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.06em;color:#7a5c2e;font-weight:700;font-family:inherit\"\u003eFiche technique\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px;line-height:1.45;font-family:inherit;margin:0\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eColombie, Huila, Guadalupe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eFerme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eFinca La Esperanza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProducteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eHertson Bernal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eVariété\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eCenicafe 1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProcédé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eLavé, fermentation anaérobie 72-95 h, séché sur lits africains\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eAltitude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003e1600 à 1900 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProfil de torréfaction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eMédium (omni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003ePêche jaune, pomme, caramel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eTexture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eLactée et douce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eIdéal pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eV60, espresso onctueux, French press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café soyeux et lumineux, aux arômes gourmands et fruités, cultivé à Guadalupe dans la région de Huila.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lot \u003cstrong\u003eAmarillo\u003c\/strong\u003e provient lui aussi de la \u003cstrong\u003eFinca La Esperanza\u003c\/strong\u003e. Cultivé à \u003cstrong\u003e1600-1900 m\u003c\/strong\u003e, il est issu de la variété \u003cstrong\u003eCenicafe 1\u003c\/strong\u003e et traité en \u003cstrong\u003elavé avec fermentation anaérobie\u003c\/strong\u003e (72 à 95 h). Séchage sur lits africains à l’air libre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tasse : \u003cstrong\u003epêche jaune, pomme, caramel\u003c\/strong\u003e et une texture \u003cstrong\u003elactée et douce\u003c\/strong\u003e qui évoque le yaourt. Une tasse équilibrée, douce, idéale pour l’après-midi ou en espresso onctueux.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café de Colombie ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guadalupe, Huila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété : Cenicafe 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcessus : Lavé (fermentation anaérobie 72-95 h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil : fruits jaunes, caramel, texture douce et lactée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60\u003c\/strong\u003e : 15 g pour 250 ml à 93 °C, 2:30 à 3 min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e : 18 g pour 36 g en tasse, 25 à 30 s\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench press\u003c\/strong\u003e : 30 g pour 500 ml, infusion 4 min\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÀ propos du producteur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHertson Bernal\u003c\/strong\u003e est le producteur derrière les lots Rojo et Amarillo. À la tête de la Finca La Esperanza, il travaille avec son frère sur des fermentations longues et un séchage lent pour faire ressortir toute la richesse aromatique du terroir de Huila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction artisanale. Disponible en grains ou moulu. Livraison rapide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnvie d'en savoir plus sur les terroirs colombiens et ce qui rend ce café si particulier ? Lisez notre article sur \u003ca href=\"https:\/\/jockos.coffee\/blogs\/news\/cafe-de-colombie-terroirs-varietes\" title=\"Café de Colombie : terroirs et variétés\"\u003eles cafés de Colombie, leurs terroirs et leurs variétés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"background:#5e3653;color:#fdfbf7;border-radius:14px;padding:20px 24px;margin:24px 0;font-family:inherit\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-weight:700;font-size:13px;letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:#ffc107\"\u003eVous êtes professionnel ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px 0;font-size:15px;line-height:1.55;color:#fdfbf7\"\u003eCe café est aussi disponible pour les \u003cstrong\u003erestaurants gastronomiques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecoffee shops\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso bars\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eentreprises\u003c\/strong\u003e. Tarifs pros, accompagnement technique sur votre machine, échantillons gratuits avant engagement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;line-height:1.6\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/professionnels\" style=\"color:#ffc107;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eVoir l'offre professionnelle complète\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/restaurants\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eRestaurants\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/coffee-shops\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eCoffee shops\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/cafe-en-entreprise\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eEntreprises\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/rwanda-fugi-lave-fruite\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eRwanda Fugi\u003c\/a\u003e, lavé, doux et fruité, le même registre accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":52529209868620,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":52529209901388,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":52529209934156,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":52529209966924,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes 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technique\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px;line-height:1.45;font-family:inherit;margin:0\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eÉthiopie, région Guji\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eLot\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eRubí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eVariété\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eHeirloom (variétés locales éthiopiennes)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProcédé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eNaturel, séché au soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eAltitude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003e1900 à 2200 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProfil de torréfaction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eMédium claire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eCerise rouge, myrtille, sucre brun\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eAcidité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eCitrique équilibrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eCorps\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eCrémeux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eIdéal pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eV60, espresso fruité, French press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café fruité et gourmand issu des hauts plateaux de Guji, en Éthiopie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lot \u003cstrong\u003eRubí\u003c\/strong\u003e est un café naturel cultivé entre \u003cstrong\u003e1900 et 2200 m\u003c\/strong\u003e d’altitude dans la région de \u003cstrong\u003eGuji\u003c\/strong\u003e. Il est produit à partir de variétés \u003cstrong\u003eheirloom éthiopiennes\u003c\/strong\u003e, puis séché au soleil selon la méthode naturelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe café révèle un profil aromatique vif et complexe : \u003cstrong\u003ecerise rouge, myrtille, sucre brun\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003eacidité citrique\u003c\/strong\u003e équilibrée et une texture \u003cstrong\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e. Idéal en méthode douce ou espresso fruité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café d’Éthiopie ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Guji, Éthiopie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété : Heirloom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcessus : Naturel (séché au soleil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil : cerise rouge, myrtille, sucre brun, corps crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60\u003c\/strong\u003e : 15 g pour 250 ml à 93 °C, 2:30 à 3 min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso fruité\u003c\/strong\u003e : 18 g pour 36 g en tasse, 25 à 30 s\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench press\u003c\/strong\u003e : 30 g pour 500 ml, infusion 4 min\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de l'origine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe café est produit dans la région de \u003cstrong\u003eGuji\u003c\/strong\u003e, dans le sud de l’Éthiopie, berceau de l’Arabica. Cultivé par de petites fermes familiales, il bénéficie d’une altitude élevée, d’un climat régulier et de savoir-faire traditionnels transmis depuis des générations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction artisanale. Disponible en grains ou moulu. Livraison rapide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour tout comprendre sur les origines du café éthiopien et ses régions productrices, consultez notre article sur \u003ca href=\"https:\/\/jockos.coffee\/blogs\/news\/ethiopie-berceau-du-cafe-origines-regions\" title=\"L'Éthiopie, berceau du café\"\u003el'Éthiopie, berceau du café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"background:#5e3653;color:#fdfbf7;border-radius:14px;padding:20px 24px;margin:24px 0;font-family:inherit\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-weight:700;font-size:13px;letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:#ffc107\"\u003eVous êtes professionnel ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px 0;font-size:15px;line-height:1.55;color:#fdfbf7\"\u003eCe café est aussi disponible pour les \u003cstrong\u003erestaurants gastronomiques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecoffee shops\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso bars\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eentreprises\u003c\/strong\u003e. Tarifs pros, accompagnement technique sur votre machine, échantillons gratuits avant engagement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;line-height:1.6\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/professionnels\" style=\"color:#ffc107;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eVoir l'offre professionnelle complète\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/restaurants\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eRestaurants\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/coffee-shops\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eCoffee shops\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/cafe-en-entreprise\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eEntreprises\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/kenya-chepsangor-hills-naturel-eclatant\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eKenya Chepsangor Hills\u003c\/a\u003e, naturel éclatant, la même famille sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":52532511113548,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":52532511146316,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":52532511179084,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":52532511211852,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":52532511244620,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":52532511277388,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":52532511310156,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":52532511342924,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/EGR.jpg?v=1747601622"},{"product_id":"colombia-la-cocha-doux-et-fruite","title":"Colombia \/ La Cocha - Dorado – Doux et fruité","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café expressif et gourmand, cultivé à haute altitude dans la région de Nariño, au sud de la Colombie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lot \u003cstrong\u003eDorado\u003c\/strong\u003e est produit autour de la lagune de La Cocha, entre \u003cstrong\u003e1600 et 2300 m\u003c\/strong\u003e d’altitude. Il est composé de variétés \u003cstrong\u003eCastillo, Caturra, Colombia \u003c\/strong\u003eTypica, fermenté longuement, lavé et trié par densité pour maximiser sa clarté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, il révèle un profil équilibré et chaleureux : \u003cstrong\u003epêche jaune, caramel blond, chocolat au lait\u003c\/strong\u003e, avec une touche de \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecranberry\u003c\/strong\u003e. Une tasse à la fois fruitée, sucrée et légèrement acidulée, idéale en méthode douce ou espresso doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce café de Colombie ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Nariño – haute altitude et sols volcaniques riches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariétés : Castillo, Caturra, Colombia, Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcessus : Lavé, fermentation prolongée, tri densimétrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil : pêche jaune, cacao, sucre de canne, mandarine, fruits secs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltre (V60)\u003c\/strong\u003e : 15 g pour 250 ml à 93 °C – 2:30 à 3 min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso doux\u003c\/strong\u003e : 18 g pour 36 g en tasse – 25–30 s\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench press\u003c\/strong\u003e : 30 g pour 500 ml – infusion 4 min\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de l’origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe café est issu d’un groupement de petits producteurs de la région de \u003cstrong\u003eLa Cocha\u003c\/strong\u003e, dans le sud de la Colombie. Cultivé en altitude dans des conditions idéales, il est le fruit d’un travail minutieux autour de la fermentation, du tri et du séchage, garantissant un profil sensoriel précis et fidèle au terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfié à la commande – Disponible en grains ou moulu – Livraison rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/colombia-la-esperanza-naranja-lave-fruite\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eColombia La Esperanza Naranja\u003c\/a\u003e, Colombie lavée et fruitée, le même registre doux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":52532751565132,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":52532751597900,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Méthodes Douces","offer_id":52532751630668,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtre \/ Espresso","offer_id":52532751663436,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Méthodes Douces","offer_id":52532751696204,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ En grains \/ Espresso","offer_id":52532751728972,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Filtre \/ Méthodes 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0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eNicaragua, Nueva Segovia, Dipilto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eFerme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eFinca Bethania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProductrices\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eHermanas Albir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eVariété\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eCatuai rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProcédé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eLavé, séchage sur lits surélevés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eAltitude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003e1200 à 1450 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eScore SCA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003e88,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eProfil de torréfaction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eOmni (espresso et filtre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eMandarine, orange, miel, sucre brun, pêche, prune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eAcidité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eMoyenne à élevée, structurée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eCorps\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,.06);padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eMoyen, soyeux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:7px 12px 7px 0;font-weight:600;color:rgba(0,0,0,.6);font-size:13px;width:40%;max-width:160px;vertical-align:top;text-align:left\"\u003eIdéal pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:7px 0;color:rgba(0,0,0,.85);vertical-align:top;text-align:left\"\u003eV60, Aeropress, espresso allongé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cstyle\u003e.jc-product{max-width:900px;margin:0 auto;font-family:inherit;line-height:1.6}.jc-block{background:#fff;border:1px solid rgba(0,0,0,.08);border-radius:14px;padding:18px;margin:14px 0}.jc-h{font-size:18px;margin:0 0 8px}.jc-p{margin:0}.jc-list{margin:8px 0 0;padding-left:18px}.jc-badges{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;margin-top:10px}.jc-badge{display:inline-block;padding:6px 10px;border-radius:999px;background:rgba(0,0,0,.05);font-size:13px}.jc-note{font-size:14px;color:rgba(0,0,0,.72);margin-top:10px}.jc-sub{margin:0;color:rgba(0,0,0,.68)}\u003c\/style\u003e\u003csection class=\"jc-product\"\u003e\u003cdiv class=\"jc-block\"\u003e\n\u003cp class=\"jc-sub\"\u003eEspresso et filtre, Nueva Segovia (Dipilto)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Points clés\" class=\"jc-badges\"\u003e\n\u003cspan class=\"jc-badge\"\u003eCafé le plus premium de la gamme\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jc-badge\"\u003eTorréfaction omni\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jc-badge\"\u003eNotes : Caramel, Agrume, Marmelade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"jc-note\"\u003e\u003cstrong\u003eCafé de dégustation.\u003c\/strong\u003e Une expression précise et lumineuse du Nicaragua, pensée pour les amateurs qui veulent aller plus loin dans la compréhension du café de spécialité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jc-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"jc-h\"\u003eIntroduction\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"jc-p\"\u003eCe café provient de la \u003cstrong\u003eFinca Bethania\u003c\/strong\u003e, située dans les montagnes de \u003cstrong\u003eNueva Segovia\u003c\/strong\u003e, au nord du Nicaragua. Cultivé entre 1200 et 1450 mètres d’altitude par la ferme familiale \u003cstrong\u003eHermanas Albir\u003c\/strong\u003e, ce lot incarne le travail le plus abouti de la sélection Jockos Coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"jc-p\"\u003eNoté \u003cstrong\u003e88,5 SCA\u003c\/strong\u003e, il se distingue par sa finesse, sa clarté aromatique et son équilibre. C’est un café exigeant mais lisible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jc-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"jc-h\"\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"jc-p\"\u003eLa tasse est marquée par une grande \u003cstrong\u003enetteté\u003c\/strong\u003e. À l’attaque, des notes de \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eorange\u003c\/strong\u003e apportent une sensation fraîche et juteuse. Elles laissent rapidement place à une douceur de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esucre brun\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"jc-p\"\u003eLe cœur de tasse évoque la \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, avec une acidité \u003cstrong\u003emoyenne à élevée mais structurée\u003c\/strong\u003e. Le corps est \u003cstrong\u003emoyen\u003c\/strong\u003e, soyeux, et la finale est longue, douce et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jc-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"jc-h\"\u003eOrigine et producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"jc-p\"\u003e\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e : Nicaragua. \u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Nueva Segovia. \u003cstrong\u003eDistrict\u003c\/strong\u003e : Dipilto. \u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1200 à 1450 m. \u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : 2025. \u003cstrong\u003eFerme\u003c\/strong\u003e : Finca Bethania. \u003cstrong\u003eProductrices\u003c\/strong\u003e : Hermanas Albir. \u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : Catuai rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"jc-p\"\u003eLa Finca Bethania est exploitée par \u003cstrong\u003eHermanas Albir\u003c\/strong\u003e, une ferme familiale tenue par des femmes, avec une attention particulière portée à la sélection des cerises et à la régularité du traitement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jc-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"jc-h\"\u003eMéthode de traitement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"jc-p\"\u003eCe café est traité selon un procédé \u003cstrong\u003elavé\u003c\/strong\u003e. Après récolte, la pulpe est retirée, puis le café fermente de manière contrôlée avant d’être lavé. Le séchage est réalisé sur \u003cstrong\u003elits surélevés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jc-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"jc-h\"\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"jc-p\"\u003eNicaragua \/ Finca Bethania est torréfié en \u003cstrong\u003eprofil omni\u003c\/strong\u003e, afin d’exprimer toute sa finesse aussi bien en espresso qu’en méthodes douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"jc-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraîcheur idéale\u003c\/strong\u003e : à partir de 10 à 14 jours après torréfaction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn espresso\u003c\/strong\u003e : extraction équilibrée, sans chercher la sur-concentration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn filtre\u003c\/strong\u003e : tasse lumineuse et très lisible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003eCurieux de découvrir l'histoire derrière ce café ? Lisez notre article sur \u003ca href=\"https:\/\/jockos.coffee\/blogs\/news\/cafe-du-nicaragua-finca-bethania\" title=\"Café du Nicaragua Finca Bethania\"\u003ela ferme Finca Bethania\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"background:#5e3653;color:#fdfbf7;border-radius:14px;padding:20px 24px;margin:24px 0;font-family:inherit\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-weight:700;font-size:13px;letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:#ffc107\"\u003eVous êtes professionnel ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px 0;font-size:15px;line-height:1.55;color:#fdfbf7\"\u003eCe café est aussi disponible pour les \u003cstrong\u003erestaurants gastronomiques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecoffee shops\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso bars\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eentreprises\u003c\/strong\u003e. Tarifs pros, accompagnement technique sur votre machine, échantillons gratuits avant engagement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;line-height:1.6\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/professionnels\" style=\"color:#ffc107;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eVoir l'offre professionnelle complète\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/restaurants\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eRestaurants\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/coffee-shops\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eCoffee shops\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"\/pages\/cafe-en-entreprise\" style=\"color:#fdfbf7;text-decoration:underline\"\u003eEntreprises\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"jockos-remplacant\" style=\"background:#FFF2D9;border-left:4px solid #113946;padding:16px 20px;margin-top:32px;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;color:#113946;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe lot est terminé et ne reviendra pas : nos cafés tournent au rythme des récoltes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLe plus proche au catalogue : \u003ca href=\"\/products\/rwanda-fugi-lave-fruite\" style=\"color:#113946;font-weight:600;\"\u003eRwanda Fugi\u003c\/a\u003e, lavé, la même douceur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jockos Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":56480513458508,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":56480513491276,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7834\/2476\/files\/A4BC1D3D-CF7A-46A7-8860-28F29406EB62.jpg?v=1774547724"}],"url":"https:\/\/jockos.coffee\/collections\/archives.oembed?page=2","provider":"Jockos Coffee","version":"1.0","type":"link"}